Вот как правильно «заедать стресс» 👇😋
Все мы слышали известную поговорку: «Вы – то, что вы едите». И если раньше она касалась только физического здоровья, современные исследования показывают, что качество пищи напрямую влияет и на наше психическое состояние, пишет Health.
То, что оказывается на вашей тарелке, способно менять настроение, уровень тревожности и даже улучшать работу мозга. Особенно это актуально при тревожных расстройствах – одной из ведущих причин психологических проблем у людей всех возрастов.
Как питание помогает справляться с тревогой?
Тревога часто возникает из-за дисбаланса нейротрансмиттеров – химических веществ мозга, которые отвечают за настроение, сон и стрессоустойчивость. Об этом рассказывает Али Миллер, интегративный диетолог и автор книги «Диета против тревоги».
Правильные продукты не вылечат тревогу мгновенно, но могут значительно уменьшить интенсивность симптомов. Например, сэндвич с индейкой не устранит все проблемы, но может слегка успокоить нервную систему. Добавление в рацион апельсинов, зелени или авокадо – уже реальный шаг к улучшению психического здоровья.
10 продуктов, которые рекомендуют диетологи:
1. Индейка
Индейка богата триптофаном – аминокислотой, которая способствует выработке серотонина, «гормона счастья». Он помогает регулировать сон, снижать стресс и улучшать настроение.
Триптофан также содержится в орехах, семенах и бобовых. Для максимального эффекта включайте эти продукты в разнообразные блюда – салаты, супы или закуски.
2. Лосось
Лосось богат омега-3 жирными кислотами, которые поддерживают здоровье мозга и нервной системы. Эти «полезные жиры» снижают воспаление, улучшают настроение и уменьшают риск депрессии.
Выбирайте максимально натуральную рыбу и готовьте её на пару, запекая или слегка обжаривая с минимальным количеством масла.
3. Черный шоколад
Темный шоколад содержит мощные антиоксиданты, которые расслабляют сосуды и улучшают кровообращение. Исследования показывают, что 50 грамм черного шоколада ежедневно в течение двух недель снижают уровень гормонов стресса.
«Антиоксиданты в черном шоколаде повышают циркуляцию крови и способствуют снижению давления», – отмечает доктор Сасс.
Оптимальный вариант – шоколад с содержанием какао 70% и выше.
4. Спаржа
Экстракт спаржи снижает стресс и оказывает расслабляющее действие благодаря высокому содержанию фолиевой кислоты. Недостаток фолата связан с депрессией и хронической усталостью.
«Одна порция спаржи покрывает почти 70% суточной нормы фолата», – добавляет Сасс.
5. Квашеная капуста
Ферментированные продукты, такие как квашеная капуста, кефир и соленья, содержат пробиотики, которые улучшают работу кишечника и повышают настроение.
Исследование в Psychiatry Research показало, что регулярное употребление ферментированных продуктов связано с большей стрессоустойчивостью.
6. Цитрусовые
Витамин С помогает снижать уровень тревоги и поддерживает иммунную систему. Добавляйте апельсины, лимоны или грейпфруты в чай, йогурт или салаты – особенно полезно зимой и осенью.
7. Брокколи
Брокколи и другие зеленые овощи – источник магния, минерала, который расслабляет и поддерживает работу нервной системы. Половина чашки брокколи покрывает значительную часть суточной нормы магния.
Добавляйте брокколи в супы, омлеты, салаты или просто как гарнир к основным блюдам.
8. Авокадо
Авокадо содержит мононенасыщенные жиры и антиоксиданты, которые улучшают кровообращение в мозге. Он также богат витаминами B6, фолатом и калием, необходимыми для поддержания стабильного настроения.
9. Овсянка
Овсянка содержит магний и другие успокаивающие минералы, которые помогают снизить тревожность. Половина чашки сухой овсянки покрывает треть суточной нормы магния.
Она дает энергию, поддерживает работу пищеварительной системы и снабжает организм антиоксидантами, важными для регулирования настроения.
10. Ромашковый чай
Ромашковый чай – отличная альтернатива кофе для снятия стресса. Исследования Гарвардской медицинской школы показывают, что ромашка способствует расслаблению и улучшает качество сна.
Выпейте чашку чая перед сном, чтобы успокоить нервную систему и подготовиться к полноценному отдыху.
Полезные советы для улучшения эффекта:
- Старайтесь сочетать продукты из разных категорий – белки, жиры, овощи и фрукты.
- Не забывайте о воде – обезвоживание может усиливать стресс.
- Регулярные физические упражнения вместе с правильным питанием усиливают эффект снижения тревожности.
- Используйте специи и травы, такие как куркума, имбирь и мята – они тоже поддерживают психическое здоровье.
Эти простые продукты и привычки помогут вам чувствовать себя спокойнее и счастливее каждый день. Поделитесь этой статьей с друзьями и не забудьте подписаться, чтобы не пропустить новые советы по здоровью и питанию!
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на наш Канал в Телеграм – https://t.me/alibabainfo и регулярно получайте тематические новости, статьи, фото, видео и много другой информации.
