Сочный торт на кефире “Чёрный принц”: простой и быстрый в приготовлении

Юрий

Самый сочный в мире тортик на кефире «Черный принц» 👑🍫👩‍🍳😋 Этот торт покоряет с первого кусочка — настолько он нежный и ароматный! ✨ Советую попробовать приготовить, ведь рецепт действительно простой и вкусный. 💖 Ингредиенты для теста:
• 🥛 1,5 стакана кефира
• 🌾 1,5 стакана муки
• 🍬 1 стакан сахара
• 🍫 1,5 ст. л. какао
• 🥚 2-3 яйца
• 🧈 200 г масла
• 🥄 1,5 ч. л. соды, гашенной уксусом
Для крема:
• 🥫 1 банка вареного сгущенного молока
• 🍶 400 г сметаны
Продолжение рецепта в первом комментарии ниже 👇👇👇




Торт «Чёрный принц» на кефире — это восхитительный десерт, который поражает своей нежностью и насыщенным вкусом. Этот торт идеально подойдёт для уютных семейных вечеров или праздничного застолья. Легкий в приготовлении и невероятно вкусный, он понравится как взрослым, так и детям.

Для теста:

  • 1,5 стакана кефира
  • 1,5 стакана муки
  • 1 стакан сахара
  • 1,5 ст. л. какао
  • 2-3 яйца
  • 200 г масла
  • 1,5 ч. л. соды, гашёной уксусом



Для крема:

  • 1 банка варёной сгущёнки
  • 400 г сметаны

Для украшения:

  • Грецкие орехи
  • Вафли
  • Тёртый шоколад

Приготовление:

  1. Приготовление теста: Взбейте яйца с сахаром до пышной массы. Добавьте какао, растопленное масло и гашёную соду. Просейте муку и добавьте её к смеси, чтобы получилось красивое пузырящееся тесто.
  2. Подготовка формы: Форму для выпечки смажьте сливочным маслом и застелите пергаментом. Вылейте тесто в форму.
  3. Выпечка в мультиварке: Готовьте в режиме «Выпечка» в течение 1 часа 20 минут, затем оставьте ещё на 20 минут на подогреве, не открывая крышку.
  4. Выпечка в духовке: Выпекайте при температуре 180 градусов в течение 25 минут, затем снизьте температуру до 170 градусов и пеките ещё 25 минут.
  5. Разрезание коржей: Охлаждённый пирог разрежьте вдоль на три-пять коржей. Лучше всего это делать с помощью нитки для ровного разреза.
  6. Приготовление крема: Тщательно смешайте варёную сгущёнку и сметану. Можно слегка взбить, но недолго, чтобы крем не стал жидким.
  7. Пропитка коржей: Пропитайте коржи сладким сиропом (мёд с водой или сахар с водой), используя примерно 100 мл сиропа. Полейте сироп ложкой по коржам и дайте им пропитаться 5-10 минут.
  8. Сборка торта: Перемажьте коржи кремом, с помощью силиконовой лопатки смажьте также бока торта. Украсьте измельчёнными орехами, тёртым шоколадом, вафлями или растопленным шоколадом.

Приятного аппетита!

P.S. Делитесь своим мнением в комментариях.

Наши соцсети:

Телеграм – https://teleg.one/alibabainfo


Источник

Тоже интересно