Воздушные пончики «Баурсаки»

Не успеваю их готовить, как на кухню прибегает вся моя семья Ингредиенты ✓ Кефир — 1 стакан ✓ Яйцо — 1 шт. ✓ Дрожжи сухие — 10 г ✓ Мука — 3 стакана ✓ Сахар — 1 ч. ложка ✓ Масло растительное (оливковое) — 1 ст. л. (для теста) ✓ Вода — 1/2 стакана ✓ Соль — 1 ч. л. ✓ Масло растительное — для фритюра Рецепт приготовления Подготовим необходимые ингредиенты для приготовления баурсаков. Подогреваем кефир до теплого состояния (около 40 градусов), примерно 40-50 секунд в микроволновке. Если вы будете…

ПОДРОБНЕЕ

Мягчайшие рулетки с яблоками на скорую руку. Долго не черствеют

Обязательно попробуйте! Делюсь рецептом очень вкусных яблочных рулетиков. В их основе – нежное песочное тесто на сметане, которое великолепно дополняет сочная и ароматная начинка из свежих яблок! Обязательно попробуйте! Ингредиенты Для теста: 350 г. муки 200 г. сливочного масла (маргарина) 200 г. сметаны 2 ч.л. ванильного сахара 1 ч.л. разрыхлителя Для начинки 4-5 яблок (средних) 150 г. сахара (по вкусу) 2 ст.л. лимонного сока цедра лимона (корица, изюм и пр.) по желанию Рецепт приготовления В миску отправляем сливочное масло, сметану и ванильный сахар. Хорошо перемешиваем. Половину муки смешиваем с разрыхлителем…

ПОДРОБНЕЕ

Тающий во рту десерт “Яйцо страуса”: удивительно легко приготовить

Вкус непередаваемый😋👍⤵️⤵️⤵️ Кремовый десерт с необыкновенным названием «Яйцо страуса» – это гармоничное сочетание сладкого заварного крема, апельсиновой кислинки и кокоса. Что удивительно, готовить его проще простого, хотя по внешнему виду готового десерта так и не скажешь. Набор ингредиентов также прост и доступен. Кремовый десерт условно состоит из двух слоёв – сливочного и апельсинового. Первый слой (сливочный): 800 мл цельного молока; 75 гр кукурузного крахмала; 100 гр сахара; 1 пакетик ванилина. Второй слой (апельсиновый): 1 л апельсинового сока (можно взять персиковый); 75 гр кукурузного крахмала; 80 гр сахара. Для обсыпки также…

ПОДРОБНЕЕ

Панна котта с вишней: рецепт, который я «украла» у мишленовского ресторана

Обожаю панна котту 😊🍮 Вам это по силам! Панна котта — популярный итальянский десерт, который не стесняются подавать в лучших ресторанах мира. Но теперь вам не придётся раскошеливаться на дорогие заведения, потому что мы выяснили, как приготовить настоящую вишнёвую панна котту в домашних условиях! Главное — соблюдать пропорции, и всё получится! Вам понадобятся: 150 г вишни; 200 мл 33% сливок; 100 мл молока; 100 г сахара; 25 г желатина; 150 мл воды. 1. Залейте желатин 50 мл холодной воды и оставьте на 10 минут. 2. Налейте сливки и молоко в…

ПОДРОБНЕЕ