Почему нельзя употреблять масло 72,5 % — это трансжир, опасный для здоровья Масло с жирностью 72,5 % часто называют «сливочным», однако на деле это вовсе не натуральное масло, а гидрогенизированное растительное — продукт, превращённый в твёрдую форму с помощью водорода. Такие жиры называются трансжирами, и их употребление крайне вредно для здоровья. Настоящее сливочное масло должно иметь жирность не менее 82,5 %. Если найти такое не удаётся, лучше употреблять чистое растительное масло. Лучше съесть две ложки натурального сливочного масла, чем килограмм поддельных трансжиров. Трансжиры понижают уровень «хорошего» холестерина, повышают «плохой», вызывают…
ПОДРОБНЕЕНикогда не покупайте и тем более не ешьте эти продукты. Запомните их!
