Домашняя колбаса для бутербродов. Готовлю каждую неделю, меняя специи! Ингредиенты: Куриное филе — 500 г Белок куриный — 2 шт. Сливки 20% — 200 мл Свекольный сок — 30 мл Чеснок — 1 зубчик Соль Перец Щепотка орегано Приготовление: Нарезаем куриное филе кусочками и измельчаем в блендере вместе с чесноком. Добавляем сливки и взбиваем, добавляя по одному белки. Продолжая взбивать, добавляем свекольный сок и специи. Выкладываем фарш на фольгу. Сворачиваем и закручиваем по краям как конфетку, придавая продолговатую форму. Кладем в пакет и плотно завязываем. Варим на медленном огне полчаса…
ПОДРОБНЕЕДомашняя колбаса для бутербродов. Готовлю каждую неделю, меняя специи!
