5 топовых рецептов блюд на праздничные деньки
Салат с куриной грудкой, помидорами и зелёным горошком
Ингредиенты
- Помидоры — 3 шт
- Яйца — 3 шт (варёные )
- Зелёный горошек — 0,5 банки
- Зелёный лук — маленький пучок
- Соль — по вкусу
- Сметана напополам с майонезом — для заправки
Рецепт приготовления
- Куриную грудку нарезать маленькими кубиками.
- Добавить нарезанные помидоры без семечек, яйца, мелко порезанный зелёный лук, горошек, соль по вкусу.
- Заправить сметаной перемешенной с майонезом.
Салат «Рог изобилия»
Ингредиенты
2 порции
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сыр мягкий — 30 гр
- Грудка куриная — 50 гр
- Чернослив — 6 шт
- Орехи грецкие — 6 шт
- Сметана — 2 ст. л.
- Огурец — 50 гр
- Орехи кедровые — 5 гр
- Укроп, петрушка, соль, горчица
Рецепт приготовления
- Взбиваем яйцо с солью, перцем и тертым сыром
- Выпекаем блинчик с двух сторон
- Разрезаем его пополам и сворачиваем кулечком
- Огурец, отварную куриную грудку и чернослив режем соломкой, грецкий орех крупно рубим ножом
- Все смешиваем, заправляем сметаной, приправленной горчицей и солью, и начиняем наш рожок.
Выкладываем на тарелочку, чтобы начинка высыпалась из «Рога изобилия», украшаем укропом, петрушкой, кедровыми орешками и легкой майонезной сеточкой.
Салат с курицей «Гроздь винограда»
Ингредиенты
- 400 г филе копченой курицы
- 300 г твердого сыра
- 300 г темного винограда без косточки
- 3 вареных яйца
- майонез и петрушка
Рецепт приготовления
- Выкладывать новогодний салат слоями: белки, куриное филе, желтки, сыр, каждый слой промазывая майонезом.
- Виноград выложить в виде грозди и по периметру салата.
- Перед подачей на стол украсить зеленью и охладить.
Салат «Невеста»
Этот салат «Невеста» нарaсхвaт, переплюнул уже Шубу и Оливье, вкуснoтище!
Ингредиенты
- Копченая курица — 300 гр
- Яйца — 4 шт
- 1 плавленый сырок «Дружба»
- Картофель — 2 шт.
- Лук по вкусу, лучше репчатый, можно зеленый
- Майонез
Рецепт приготовления
- Отвариваем яйца и картофель до готовности, курицу режем мелкими кусочкам.
- Картофель будем тереть на крупную терку, сыр – на мелкой, желтки и белки — отдельно.
- Лук лучше использовать репчатый, предварительно замариновав его (мелко нарезать и на 10-20 минут залить смесью уксуса 1 ст. л. и горячей воды)
- Тереть каждый слой продуктов нужно на весу над тарелкой ( или плоским блюдом), чтобы салат вышел действительно воздушным и нежным. Выкладываем салат «Невеста» слоями, делая между ними майонезную сетку.
1-й слой: курица, майонез
2-й: лук
3-й: картофель, майонез
4-й: желтки
5-й: плавленый сыр, майонез
6-й: белки.
Как видите, майонез не после каждого слоя. При желании, можно слои повторить еще раз. Дать салату пропитаться несколько часов.
Салат «Сытый кум»
Салат «Сытый кум» на праздничный стол ! Очень вкусный, сытный и необычный!
Ингредиенты
- 1 куриное филе
- 1 банка консервированных ананасов
- 100 гр голландского сыра
- 100 гр шампиньонов
- 5 грецких орехов
- кинза и майонез
Рецепт приготовления
- Куриное филе отварить, подсолить. Охладить, нарезать кубиками.
- Шампиньоны нарезать ломтиками, обжарить до золотистого цвета.
- Слить сок с ананасов, нарезать кубиками.
- Грецкие орехи обжарить, очистить от шелухи.
- Сыр натереть на крупной терке.
- Кинзу мелко нарезать.
- Все ингредиенты смешать, добавить майонез, украсить на свой вкус.
P.S. Делитесь этой записью с друзьями!
