Вот как следует готовить любое мясо. Добавьте секретный ингредиент для мягкости!

Как сделать так, чтобы кусок жесткой свинины или говядины стал мягким и вкусным? 🍴🤤👍 Очень часто требуется быстро придать куску мяса мягкости! Как сделать так, чтобы кусок жесткой свинины или говядины стал мягким и вкусным? Раскроем вам секретный ингредиент прямо сейчас! Если случилось так, что тебе попался кусок старой, жилистой свинины или говядины, не стоит отчаиваться. Конечно, сочный стейк из такого мяса не получится, а вот отличное жаркое или запеченное мясо — вполне. Расскажем, как спасти ситуацию! Существует ряд продуктов-помощников, которые способны размягчить даже самую жесткую подошву, добавив мясу сочность…

ПОДРОБНЕЕ

Делайте сразу 2 порции. Супер вкуснятина за копейки

Готовится просто, а вкус потрясающий! Ветчина из свиной рульки. Несложно, недорого и недефицитно. Сохраняет аппетитный розовый цвет, готовится просто, а вкус потрясающий. Необходимые ингредиенты: Свиная рулька – 1 шт. (у меня 900 гр, вес без косточки 600 гр) Соль – 12 гр. (или 6 гр нитритной соли и 6 гр поваренной соли) Черный перец – 1 гр. Чеснок сушеный – 0,5 гр. Подробный рецепт приготовления смотрите в видео ниже. Приятного аппетита! P.S. Делитесь этой записью с друзьями!   Источник

ПОДРОБНЕЕ