Метка: Рыба

Теперь жарю рыбу без запаха, грязи и жирных брызг: советы бывалого рыбака

Юрий

Уже много лет я жарю рыбу без масляных брызг, запаха и грязи. Все это благодаря тому самому рыбаку. Возможно вы бывали в волшебном крымском городке Балаклава, который расположен недалеко от Севастополя. Сюда съезжаются рыбаки со всего полуострова. Когда я бываю здесь с семьей, то всегда покупаю рыбу у этих рыбаков. Как-то раз я разговорился с одним рыбаком, у которого огромный стаж в этом деле, и он мне открыл секреты жарки рыбы. Уже много лет я жарю рыбу без масляных брызг, запаха и грязи. Все это благодаря тому самому рыбаку. Хитрости…

ПОДРОБНЕЕ

Продукт, который заменил мне мясо, рыбу и салат! Узнай, как правильно его есть и хранить!

Юрий

Продукт, который заменил мне мясо, рыбу и салат! Узнай, как правильно его есть и хранить! Польза от авокадо Авокадо нынче — не такая уж экзотика. Не то фрукт, не то овощ, с виду напоминающий орех, (на самом деле фрукт) обычно лежит на полке в супермаркете рядом с картофелем и свеклой, да и стоимость его вполне умеренная. Кстати, авокадо растет на дереве, родственнике привычной нам лаврушки, только мексиканской. Плод очень калорийный: 208 калорий на 100 граммов! Высокое содержание жиров делает мякоть маслянистой и на ощупь, и на вкус. Несмотря на это, авокадо…

ПОДРОБНЕЕ

Маринованная скумбрия по-новому. Вкуснее красной рыбы!

Юрий

В таком маринаде скумбрия не уступает по вкусу красной рыбе! Ингредиенты: — скумбрия свежемороженная —  2 шт — лук — 2 шт — вода — 250 мл — гвоздика- 6 шт — перец горошком шепотка — перец душистый молотый 1/3 ч л — зерна кориандра шепотка — соль — 2 ч л — сахар — 0,5 ч л — масло подсолнечное — 2 ст л — уксус яблочный — 2,5 ст л — лавровый лист — 2 шт Приготовление: Скумбрию почистить, порезать на кусочки. Воду вскипятить, добавить соль, сахар, гвоздику, перец горошком…

ПОДРОБНЕЕ

Запекаем рыбку вкусно — 5 быстрых и несложных рецептов!

Юрий

Рыбка из духовки несомненно полезнее и вкуснее чем жареная! Предлагаем 5 отличных рецептов запеченной рыбы. Сохраните и поделитесь с подругами. Ингредиенты: Филе рыбы — 500 г (у нас судак) Помидор — 1 шт Натуральный йогурт — 1 ст. л Сыр нежирный — 75 г Соль, перец — по вкусу Приготовление: Рыбу нарезать небольшими кусочками. Посолить, поперчить, оставить на 15-20 минут. Выложить в форму. Следующим слоем идут нарезанные кружочками помидоры. Далее смазываем йогуртом. Натираем на мелкой терке сыр. Выкладываем последним слоем. Отправляем в духовку на 30-40 минут. 3. Вкусная рыба, запеченная в…

ПОДРОБНЕЕ

Как правильно жарить мясо и рыбу. 11 золотых советов

Юрий

На заметку каждой хозяйке! Может показаться, что пожарить мясо и рыбу совсем просто. Достаточно лишь разогреть масло на сковороде и положить туда кусочки. Но, на самом деле, этот процесс требует определенных знаний. Выучив несколько правил жарки и применив их на практике, ваши блюда всегда будут нежными и сочными внутри, а также с румяной корочкой снаружи. Как вкусно пожарить мясо и рыбу 1. Жарьте мясо и рыбу исключительно на рафинированном масле. Его количество должно составлять примерно 8 % от массы продукта. Также сковорода должна быть с толстым дном. 2. Чтобы мясо хорошо поджарилось,…

ПОДРОБНЕЕ

С её ожогами не могло справиться ни одно средство, кроме рыбьей…

Анна

Врачам уже казалось, что ничего поделать не удастся, и этой бедной женщине придётся терпеть эти ужасные боли от ожогов, однако, всё оказалось куда лучше. Они нашли средство при помощи которого у них получилось ей помочь, и о нём идёт речь в данной статье. 36-летней Марии Инес Кандидо да Сильва сильно не повезло. Официантку из бразильского города Русас искалечил взорвавшийся газовый баллон. Происшествие оставило женщине огромные ожоги на руках и шее. Оказавшись в такой ситуации, Мария без лишних раздумий согласилась на предложение врачей. Медики хотели попытаться вылечить ее раны с помощью…

ПОДРОБНЕЕ

Когда рыбаки разгружали сеть, они наткнулись на ЭТО. Улов их буквально шокировал!

Анна

Они в своей обычной манере закидывали сеть для того, чтобы поймать очередной косяк рыб, однако в этот раз всё пошло не совсем так, как планировалось. Сеть была слишком тяжёлой, но рыбы было столько же, сколько и в обычные дни. У рыбаков начали закрадываться сомнения… Рыбаки – это отдельная каста людей со своими традициями, суевериями и привычками. Если ты к ней не принадлежишь, то тебе сложно будет понять, как можно получать удовольствие от того, что ты просыпаешься ни свет ни заря, или от того, что полдня мерзнешь посреди водоема, рискуя провалиться…

ПОДРОБНЕЕ

Схватка змеи и рыбы: захватывающий поединок…

Анна

Очень редко удаётся стать очевидцем такого зрелища. Два этих морских, так сказать, гиганта совершенно не хотели, чтобы им кто-то мешал, так как силы были равны, однако, живым должен был остаться только один из них. Чем же всё это закончилось? Мужественный характер Рика Триппа не остановится ни перед чем. В подтверждение этого факта он пытался во что бы то ни стало предотвратить смертельную схватку морской змеи и рыбы-камня. Это случай довольно неожиданно попался на глаза австралийскому рыбаку. И он отлично продемонстрировал, как нужно реагировать на чрезвычайные ситуации. Какая сцена! Гигантская двухметровая…

ПОДРОБНЕЕ