Метка: полезные рецепты

Моя бабушка работала диетсестрой в санатории Кисловодска ещё в 70-х годах и часто делилась простыми, но удивительно эффективными рецептами. Она говорила: «Если чувствуешь тяжесть в боку, появляется горечь во рту — не спеши принимать лекарства. Лучше приготовь “зеленый лекарь”». Под этим названием скрывался особый овощной суп, которым в советских здравницах восстанавливали пациентов с гастритом, холециститом и проблемами поджелудочной железы. На первый взгляд — обычное блюдо из доступных ингредиентов. Но на деле это продуманная система питания, основанная на принципах щадящей диеты. Я вспомнила этот рецепт, когда у близкого человека появились проблемы…