Буквально два секретика и потрясающие пышные пирожки готовы! Некоторые считают, что воздушные и мягкие жареные пирожки получаются только из дрожжевого теста, но, очень и очень сильно заблуждаются… Сегодня расскажу как я замешиваю тесто на жареные пирожки на кефире. У меня есть буквально два секретика! Тесто замешивается на раз-два… Здесь самое главное, чтобы все составляющие были или теплыми, или комнатной температуры… В миску наливаем 250 мл теплого кефира, разбиваем 1 куриное яйцо, вливаем 2 ст. л. любого растительного масла, и кладем чайную ложку соли и неполную столовую ложку сахара. Всё это хорошо взбиваем венчиком или вилкой… И,…
ПОДРОБНЕЕМетка: пирожки
Готовлю уже три дня подряд. Пирожки просто чудо!
Не оторваться! Пирожки из сырного теста. Вся моя семья просто влюбилось в выпечку из этого теста. Оно какое-то особенное на вкус не сладкое и не соленое, похоже на песочное, но не песочное. Вкусно сочетается и со сладкой и несладкой начинкой. Ингредиенты: сыр – 120 гр. сливочное масло – 150 гр. соль – 1/3 л. мука – 260 гр. холодная вода – 5 ст. л. Для начинки: яблоки – 2 шт. сахар – по вкусу Процесс приготовления смотрите в видео: P.S. сСохраните этот рецептик себе! Источник
ПОДРОБНЕЕПирожки «Пятиминутки» — рецепт «кремлевского» повара !
Пирожки «Пятиминутки» — рецепт «кремлевского» повара ! Ингредиенты: яйца — 1 шт.; дрожжи (прессованные) — 1/2 пачки (50 г); маргарин (сл. масло) — 200 г; соль — 1/2 ч. л.; сода (разрыхлитель) — 1 ч. л.; мука — 2 ст. (или чуть больше); вода —немного (г 100, чтобы развести дрожжи). Пирожки «Пятиминутки» — рецепт «кремлевского» повара: пошаговый рецепт Дрожжи развести в чуть теплой воде. Я думаю, что можно заменить и сухими дрожжами. Просто, когда этот рецепт появился в нашей семье, сухих дрожжей еще не существовало, поэтому в оригинальном рецепте используются свежие.…
ПОДРОБНЕЕ