19 лет без опасных консервов: как отказ от «удобных продуктов» помог забыть о мочевой кислоте Здравствуйте, дорогие читатели! Меня зовут Анна Викторовна. Я не врач, а технолог пищевой промышленности с более чем 30-летним стажем. Всю жизнь я работала там, где рождаются продукты для наших магазинов, и прекрасно знаю, что стоит за красивыми упаковками и громкими надписями «натуральный», «по ГОСТу» или «домашний». И знаете что? За последние 20–30 лет пищевые технологии изменились так сильно, что многие продукты, которые раньше считались полезными и качественными, сегодня превратились в настоящие ловушки для здоровья. Личная…
ПОДРОБНЕЕМетка: паштет
Девочки, я опозорилась на работе. Принесла бутерброды с паштетом, но встретила недоуменные взгляды
Поехала я в Америку поработать и устроилась лаборантом в медицинском учреждении. Персонал был дружелюбный, рядом ресторан, но поскольку такие обеды влетали в копеечку, обычно сотрудники приносили с собой закуску. Я сделала то же самое. Купила русской еды, прогулялась по местным супермаркетам и, к счастью, отыскала мясные консервы, которые очень похожи на те, что продавались в советские времена. Сейчас гораздо более богатый выбор паштета из различных видов мяса, печени и рыбы, один вкуснее другого. Я приносила на работу салат, хлеб и паштет. Американцы, впервые увидевшие, как я умело намазываю паштет на…
ПОДРОБНЕЕ