Откровения повара одного из отелей по системе «всё включено»

Как и в любой другой системе питания, в системе «All inclusive» или «Все включено», так широко распространенной на популярных курортах, есть свои недостатки. Сегодня мы хотим рассказать вас о них, чтобы ваш отдых был действительно полноценным, здоровым и приятным. Повар одного из отелей, на условиях анонимности, поделился в интернете некоторыми секретами, которые сотрудники кухни отелей применяют в целях экономии. 1. Как правило, вместо говядины мы подаём мясо индейки К тому же, вид этого мяса достаточно эффектно выглядит при повторном разогреве или подаче в соусе. Только гурман отличит поле маринада индейку…

ПОДРОБНЕЕ