Панна котта с вишней: рецепт, который я «украла» у мишленовского ресторана

Обожаю панна котту 😊🍮 Вам это по силам! Панна котта — популярный итальянский десерт, который не стесняются подавать в лучших ресторанах мира. Но теперь вам не придётся раскошеливаться на дорогие заведения, потому что мы выяснили, как приготовить настоящую вишнёвую панна котту в домашних условиях! Главное — соблюдать пропорции, и всё получится! Вам понадобятся: 150 г вишни; 200 мл 33% сливок; 100 мл молока; 100 г сахара; 25 г желатина; 150 мл воды. 1. Залейте желатин 50 мл холодной воды и оставьте на 10 минут. 2. Налейте сливки и молоко в…

ПОДРОБНЕЕ