Заготавливаем вяленую вишню дома самостоятельно, без сушилки – аромат стоит необыкновенный, ягодка к ягодке

Вяленая вишня – великолепная заготовка на зиму. Намного вкуснее, чем консервированная или замороженная ягода. Приятный кисло-сладкий вкус, упругая текстура, потрясающий аромат – ммм, пальчики оближешь! Сначала ягоды провариваются в сиропе, затем сушатся в специальных сушках (но мы используем обычную духовку). Если не сделать так, то вишня будет очень кислой. Из 2500 граммов свежих ягод получается около 500 граммов вяленых и банка сиропа (до литра). Основные ингредиенты: Вишня – 2500 граммов Сахар – 1 килограмм Как готовить: Промыть вишню проточной водой. Можно замочить на 20 минут в подсоленной воде, потом слить…

ПОДРОБНЕЕ

Для солянки есть только 1 правильный рецепт! Вот он

Незатейливое, но очень вкусное блюдо! 🍲 Обязательно запишите! Солянка – традиционное российское блюдо, которое отличается насыщенным мясным вкусом. Её приготовление не требует особых кулинарных навыков, но результат все равно поражает. Да, это блюдо незатейливое, но действительно очень вкусное. Предлагаем вам приготовить солянку по уникальному рецепту, в котором вкус каждого продукта раскрывается на все 100%. Вот что вам понадобится: 5 видов мясных деликатесов – 300-500 гр; 400 гр говядины; 200 гр соленых огурцов; 150 гр лука; 3 ст. л. каперсов; 5 ст. л. томатной пасты; 3 лавровых листа; оливки или маслины,…

ПОДРОБНЕЕ

Самые вкусные Палюшки взорвали интернет. Готовим вместе !!!

Самые вкусные Палюшки взорвали интернет. Готовим вместе !!! Палюшки — блюдо, очень широко распространённое в западной Украине. Готовятся палюшки из картофеля. Придают им форму пальчиков и отваривают до готовности в подсоленном кипятке. Обычно поливают палюшки большим количеством поджаренного лука или шкварками. Подают палюшки как самостоятельное блюдо со сметаной, грибным соусом, или как гарнир к мясу, птице. Ингредиенты : Картофель 500 г Лук репчатый 1 шт. Масло подсолнечное рафинированное 4 ст. л. Мука пшеничная 3 ст. л. Перец чёрный молотый 1 г Соль 5 г Яйца куриные 1 шт. Приготовление: Для…

ПОДРОБНЕЕ

Экспресс-мясо: готовим любое мясо за 5 минут!

По этому рецепту можно приготовить ЛЮБОЕ мясо за 5 минут! Оно будет вкусным, сочным! Весь секрет в заливке! Продукты: Яйцо куриное — 2 шт Горчица — 1 ст л Крахмал — 1 ст л Соль — 1 ч л Смесь перцев — 1 ч л Масло растительное — 1 ст л Кунжут — 2 ч л Мясо — 500 гр Как приготовить экспресс мясо: Итак, готовим заливку.Смешиваем яйца, крахмал, горчицу, соль, перец. Добавьте свои любимые специи. Горчицу можно брать совершенно любую. И вкус будет немного варьироваться. Заливка готова. Нарезаем мясо…

ПОДРОБНЕЕ

Как приготовить беляши с мясом я узнала недавно…

Я уже два раза их приготовила, результат просто поражает Как приготовить беляши с мясом Как приготовить беляши с мясом я узнала недавно. Вернее я давно знала, как готовить беляши, но вот такие вкусные получились у меня впервые. Я уже два раза их приготовила, результат просто поражает. Тесто как ПУХ. Пышные, нежнейшие, красивые. С пылу с жару разлетались у меня. не успевала и жарить. И с вами поделюсь таким рецептом. Не пожалеете, если приготовите! Ингредиенты: 0,5 литра молока; 0,5 литра воды; 100 мл растительного масла; 1 ч.л. соли; 11 грамм сухих…

ПОДРОБНЕЕ

Едва выпросила у подруги рецепт. Этот салат производит фурор на праздничном столе

Едва выпросила у подруги рецепт. Этот салат производит фурор на праздничном столе Салат пикантный ПРАЗДНИЧНЫЙ ФУРОР. Этот незамысловатый, но очень вкусный салат произведёт фурор у Ваших гостей. Идеальное сочетание простых ингредиентов придаёт ему свежий вкус и делает его особенным. Приятного аппетита ! ИНГРЕДИЕНТЫ 1 шт. куриная грудка ( 250гр) 100гр. сыр Фета, Брынза или подобный 3 шт. яйца отварные 1 шт. перец болгарский 150гр. виноград кишмиш (или любой без косточек) 2-3 ст.л домашнего майонеза по вкусу Соль, перец, зелень петрушка по вкусу. КАК ПРИГОТОВИТЬ Куриную грудку отварить с добавлением специй.…

ПОДРОБНЕЕ

Идеальная домашняя сгущенка всего за 10 минут!

Отныне больше не покупаю в магазине сгущенку! Само слово «сгущенка» уже звучит сладко! Многим сгущенное молоко напоминает о детстве, когда не было такого огромного выбора кондитерских изделий, и сладкая сгущенка была настоящим лакомством… К тому же, в ней нет дрожжей, муки, пищевых добавок, зато много кальция, содержащегося в молоке. Если вы не доверяете магазинной сгущенке, которую сплошь и рядом делают с использованием растительных жиров, этот рецепт для вас! Вареная сгущенка отлично идет на создание домашних тортов, пирожных, десертов. Так что смело приступайте к приготовлению — оно займет не более 10…

ПОДРОБНЕЕ

Всегда мало, сколько не приготовишь! Объедение из фарша за 30 минут

Всегда мало, сколько не приготовишь. Объедение из Фарша за 30 минут Ленивый бризоль. Это обалденно вкусные, невероятно мягкие, аппетитные рулеты, внутри которых находится мясо и сыр — придутся по душе всем. Они буквально тают во рту, а аромат такой стоит, что не передашь словами. Рецепт: Фарш – 350 гр. Сыр – 100 гр. Соль – 1/2 ч.л. Черный перец – по вкусу Луковица – 1 шт. Чеснок – 2 зуб. Яйца – 5 шт. Молоко – 5 ст.л. Соль – 1/3 ч.л. Подробнее смотрите в видео: P.S. Делитесь этой записью…

ПОДРОБНЕЕ

Диетический пирог без пшеничной муки с яблоками-ешь, хоть каждый день

В нем нет ни сахара, ни пшеничной муки, но это не делает его пресным или жестким. Необходимые продукты 150 грамм овсяных хлопьев 40 грамм меда 100 грамм творога 3 куриных яйца 50 миллилитров кефира 1 чайная ложка разрыхлителя пол чайной ложки корицы 2 яблока растительное масло Начинаем приготовление Овсяные хлопья перекладываем в измельчитель и перемалываем до состояния муки. Добавляем в хлопья разрыхлитель и перемешиваем. В чашку кладем творог, разминаем вилкой и добавляем мед с кефиром, все взбиваем блендером до однородной массы. В получившуюся смесь вбиваем куриные яйца, корицу и все…

ПОДРОБНЕЕ

Чебуреки вкуснее я еще не ела! А рецепт мне дала тетя Клава — богиня кулинарии

Правильные домашние хрустящие чебуреки. Сочные! Мощные! Сытные! Ингредиенты: -мука — 3 стакана (емкость — 250 мл); -вода холодная — 1 стакан; -маргарин сливочный — 125 г; -фарш мясной — 450 г; -лук репчатый — 1-2 шт.; -соль, перец черный молотый — по вкусу; -специи для фарша — 0,5 ч. л.; -укроп сушеный — 0,5 ч. л.; -масло растительное — для жарки; -вода ледяная (для фарша) — 100-150 мл. Приготовление: В глубокую миску просеять нужное количество муки. Добавить 0,5 чайной ложки соли. Влить воду и быстро, с помощью вилки, смешать все…

ПОДРОБНЕЕ

Все витамины на месте: Клубничное варенье без варки ягод

Этот рецепт в сезон станет для вас просто находкой! Продукты: 1. Клубники — 2 кг 2. Сахара — 1 кг 3. Воды — 0,5 стакана Как приготовить клубничное варенье без варки ягод: Для клубничного варенья берем клубнику небольшую, но спелую. Удаляем плодоножки, моем ягоды под проточной водой и сцеживаем на сито. Затем кладем клубнику в миску. В другой миске варим сироп: В 1 кг сахара добавляем 0,5 стакана воды и ставим на средний огонь вариться. Варим сироп 5-7 минут, чтобы он стал густой, но не белый. Проверить его достаточно просто,…

ПОДРОБНЕЕ

Домашняя сгущенка за 15 минут своими руками по очень простому рецепту

Сгущенка делается очень просто, а на вкус гораздо лучше покупной Вы еще покупаете сгущенку в магазине? После того, как я познакомилась с этим рецептом, я перестала это делать. Ведь она получается очень вкусная и на ее приготовление я потратила всего 15 минут. Более того, она очень похожа на советскую сгущенку, которую к сожалению, в магазине уже не купишь. Но ее с легкостью можно сделать дома. Для приготовления нашей сгущенки вам понадобится Стакан молока (200 гр.) Стакан сахарного песка (200 гр.) 20 гр сливочного масла Начинаем процесс Берем кастрюлю с высокими бортиками (так…

ПОДРОБНЕЕ

Запеканка с курочкой. Всегда делаю ее по спецзаказу своих домашних

Объедение! Рецепт проще этого невозможно придумать. Результат получается очень достойным. Вполне возможно, такой быстрый пирог-запеканка станет в вашей семье любимым, и вы будете печь его еще не раз, и не два на заказ. Так что сохраните рецепт в копилочку! Ингредиенты: ½ кг отваренного куриного филе 50 гр сыра Для теста: 2 яйца 150 мл молока 50 гр пшеничной муки 0,5 ч. л. разрыхлителя соль, перец, зелень по вкусу и желанию Диаметр формы – 18 — 20 см Приготовление: Куриное мясо мелко нарезать. Сыр натереть на крупной терке. В миску разбить…

ПОДРОБНЕЕ

Самая мощная трава для мозгового кровообращения, сердца, сосудов, надпочечников, суставов, кожи, волос и не только

Самая мощная трава для очистки всего организма Розмарин – это средиземноморский, цветущий синими цветами кустарник, с сильным ароматом. Большинство людей воспринимают его исключительно как приправу и даже не догадываются о могущественных целительных свойствах, которыми обладает растение. Розмарин способен справляться с заболеваниями сердца, суставов и надпочечников. Он улучшает кровообращение, стимулирует рост волос, омолаживает кожу и заряжает энергией. Древние греки считали розмарин любимым растением Афродиты. Многие столетия им лечили астму, подагру, экзему и артрит. Отварами и настойками восстанавливали здоровье после тяжелых болезней. Лечебные свойства розмарина: Улучшает кровообращение и работу сердца. Обладает антисклеротическими…

ПОДРОБНЕЕ

Насыпной яблочный пирог «Три стакана»: все смешали – и готово

Насыпной яблочный пирог «Три стакана»: все смешали – и готово Насыпной яблочный пирог очень просто приготовить! Смешали все три стакана ингредиентов, сделали начинку – и все: осталось только дождаться, когда духовка завершит начатое вами дело! Главное, яблоки нужно выбирать сочные: от этого зависит качество выпечки. Пирог получается  нежный и вкусный. Кто не любит яблочные пироги? Все любят: но всегда есть время возиться с тестом. Подобный шедевр кулинарного искусства сможет сделать даже начинающий кулинар: и порадовать родных вкусной ароматной выпечкой. Пироги с яблоками и зимой подарят вам частичку солнечного лета. Необходимые…

ПОДРОБНЕЕ

Дрожжевое тесто для лентяев: 15 минут — и готово.

Прелесть такого теста в том, что оно получается у всех и всегда! 😉 👌 Вы не любите возиться с дрожжевым тестом? Да вы просто не в курсе того, что существует уникальный рецепт, позволяющий приготовить его за 15 минут. Прелесть такого теста в том, что оно получается у всех и всегда. Есть при этом и дополнительные бонусы: такое тесто не перекисает, его можно хранить до нескольких дней и замораживать. Для приготовления необходимо: 11 г сухих дрожжей (маленький пакетик); 500 мл теплого молока; 5 стаканов пшеничной муки; 2 ст. л. сахара; 1/2…

ПОДРОБНЕЕ

Очень вкусный и красивый салат «Красные маки»

Очень вкусный и красивый салат «Красные маки» Роскошный салат, украшенный цветами мака, станет изюминкой праздничного стола. Выглядит он очень эффектно, готовится легко, из простых и доступных ингредиентов. Все ваши гости будут в восторге от такой красоты! Ингредиенты: куриное филе 300 грамм; маринованные шампиньоны 1 баночка; помидоры 3 шт.; зеленый лук несколько стеблей; сыр твёрдый 100 грамм; майонез 100-150 грамм; соль по вкусу. Для украшения: помидор средний 3 шт.; маслины без косточек 2-3 шт.; укроп несколько веточек; семена мака 1 ч.ложка. ​Приготовление: Куриное филе отварить в подсоленной воде и мелко нарезать…

ПОДРОБНЕЕ

Блинчики с грибами на тесте из манки к Масленице

Для приготовления тонких блинчиков с грибной начинкой не нужно использовать муку — ее заменяет манка, которая придает блюду эластичность, незабываемый аромат. Грибная начинка – это чудесное дополнение к такому блюду. Наверняка все любят блинчики, однако многие отказываются их готовить, поскольку не могут сделать тесто. Состав Для теста 3 яйца; 600 мл молока; 2 ст. л. сахара; ½ ч. л. соли; 230 гр манной крупы; Для начинки 300 гр грибов; 1 большая луковица; 2 ст. л. сметаны; 15 гр сливочного масла; 40 гр твердого сыра; ¼ ч. л. соли; ¼ ч.…

ПОДРОБНЕЕ

Вот как следует готовить любое мясо. Добавьте секретный ингредиент для мягкости!

Как сделать так, чтобы кусок жесткой свинины или говядины стал мягким и вкусным? 🍴🤤👍 Очень часто требуется быстро придать куску мяса мягкости! Как сделать так, чтобы кусок жесткой свинины или говядины стал мягким и вкусным? Раскроем вам секретный ингредиент прямо сейчас! Если случилось так, что тебе попался кусок старой, жилистой свинины или говядины, не стоит отчаиваться. Конечно, сочный стейк из такого мяса не получится, а вот отличное жаркое или запеченное мясо — вполне. Расскажем, как спасти ситуацию! Существует ряд продуктов-помощников, которые способны размягчить даже самую жесткую подошву, добавив мясу сочность…

ПОДРОБНЕЕ

Стыдно, что раньше не знала! Ведь нужно всего лишь соединить сырую вермишель и лук…

ВОТ ЭТО ДА! ПРОСТО ВОСТОРГ! 🍝🙂👍 Любая уважающая себя итальянка делает пасту дома. Даже если тебе не довелось еще побывать на родине Леонардо Да Винчи, ты легко приготовишь настоящую итальянскую пасту у себя на кухне в любое время года. Это не жирное и не тяжелое блюдо. В рецепте использованы свежие здоровые ингредиенты, а сочетание базилика и чеснока опьяняет и вызывает дичайший аппетит! Паста с сыром ИНГРЕДИЕНТЫ: 15–20 помидоров черри 1 перец чили 300 г спагетти 4 ст. л. оливкового масла 30 г твердого сыра 3 зубчик чеснока 1 луковица 1…

ПОДРОБНЕЕ

Вода с куркумой по утрам дает как минимум 5 эффектов. Вот как ее подготовить

Вам точно стоит попробовать! 🍵 Будьте здоровы! Хотите подержать иммунитет в холодный сезон? Вода из куркумы вам в помощь. Куркума известна из-за своих противораковых и противовоспалительных свойств, пишет Dr. Farrah MD. Ее активный компонент куркумин – мощный антиоксидант. Вода с куркумы, особенно в сочетании с лимонным соком, обладает множеством целебных свойств. Для приготовления возьмите: 0,5 ч.л. порошка куркумы; 0,5 лимона; теплую воду; мед. Приготовление. Выжмите лимонный сок в стакан. Добавьте к нему теплую воду, порошок куркумы и мед. Хорошо перемешайте. Вот какие положительные эффекты окажет этот настой на ваш организм. 1.…

ПОДРОБНЕЕ

6 рецептов драников, которые съешь вместе с вилкой

Очень вкусно! 6 способов приготовления изумительных драников, и среди них точно есть тот, который придется вам по душе! На самом деле приготовить эти хрустящие оладьи проще простого. Можно бесконечно экспериментировать с мелко и крупно натертым картофелем, чтобы получить мягкую серединку и хрустящий верх, а еще можно добавлять морковь, тыкву, кабачки и даже сыр. Драники с ветчиной, сыром и зеленью Продукты: 300 г картофеля 1 луковица 100 г ветчины 100 г твердого сыра 1 яйцо 2 ст. л. муки 1/3 ч. л. соли 1/4 ч. л. черного перца укроп растительное масло для жарки Приготовление: Лук, ветчину, сырой картофель и сыр натираем на крупной терке. Добавляем яйцо и измельченный укроп. Солим, перчим по вкусу и хорошо…

ПОДРОБНЕЕ

Яйца «Орсини»: готовлю только так, муж как ребенок радуется этому блюду

Приготовьте самый необычный завтрак в своей жизни! Если традиционный омлет или яичница на завтрак тебе давно наскучили, то самое время порадовать себя и своих близких очередной кулинарной находкой. С этим блюдом утренняя трапеза будет не только сытной и вкусной, но также очень изысканной. Яйца «Орсини» — излюбленное блюдо знаменитого художника Клода Моне, и это неудивительно. Яйца получаются неимоверно воздушными и легкими, словно нежное суфле. Мы предлагаем и тебе приобщиться к прекрасному, приготовив самый необычный завтрак в своей жизни. Яйца «Орсини» Ингредиенты 3 яйца 1/4 ч. л. соли 50 г сливочного…

ПОДРОБНЕЕ

В 100 раз лучше, чем нарезка из салями. Делаю раз в 2 месяца, хватает надолго

В 100 раз лучше, чем нарезка из салями. Делаю раз в 2 месяца, хватает надолго Старинный способ приготовления мяса очень прост и понятен. Мясо не нужно запекать, жарить или варить, достаточно просто залить водкой и засыпать специями, подождать – и вкуснейшая закуска готова! Основные ингредиенты: Говядина – 1 килограмм Водка – 150 миллилитров Сахар – 100 граммов Масло подсолнечное – 3 столовых ложки Соль – 100 граммов Черный перец горошком – 1 чайная ложка Как готовить: Емкость застелить открытым пакетом, всыпать в него сахар, соль, перец, влить масло и водку,…

ПОДРОБНЕЕ

Тающий во рту десерт “Яйцо страуса”: удивительно легко приготовить

Вкус непередаваемый😋👍⤵️⤵️⤵️ Кремовый десерт с необыкновенным названием «Яйцо страуса» – это гармоничное сочетание сладкого заварного крема, апельсиновой кислинки и кокоса. Что удивительно, готовить его проще простого, хотя по внешнему виду готового десерта так и не скажешь. Набор ингредиентов также прост и доступен. Кремовый десерт условно состоит из двух слоёв – сливочного и апельсинового. Первый слой (сливочный): 800 мл цельного молока; 75 гр кукурузного крахмала; 100 гр сахара; 1 пакетик ванилина. Второй слой (апельсиновый): 1 л апельсинового сока (можно взять персиковый); 75 гр кукурузного крахмала; 80 гр сахара. Для обсыпки также…

ПОДРОБНЕЕ