Самый правильный рецепт: солянка сборная

Сохраню этот рецепт!🥣🥘👍⤵ Ингредиенты 2,5-3 л воды 600 г говядины/свинины на косточке 300 г копченых ребрышек по 200 г ветчины и копченой колбасы 100 г маслин/оливок 50 г каперсов (не обязательно) 2-4 огурца соленых 2-3 горошины перца душистого 2 луковицы 1-2 лавровых листа по 2 ст.л. томатной пасты и растительного масла 1 ст.л. сливочного масла лимон петрушка сметана перец, соль Шаги Как приготовить классическую сборную мясную солянку: Выложить в кастрюлю копченые ребрышки и говядину или свинину на кости, влить воду, довести до кипения, пену снять, положить 1 очищенную целую луковицу,…

ПОДРОБНЕЕ

Мамалыга — это блюдо-лекарство. Вот от каких болезней она защищает

А вы любите мамалыгу? С брынзой и шкварками? 😋 Кукурузная каша (мамалыга) — это традиционное блюдо Румынии, Молдовы и Юго-Запада Украины. Румынский сайт Bucataria Noastra рассказывает, почему это блюдо приносит невероятную пользу организму. Кукуруза богата ненасыщенными жирными кислотами (85–90%), она содержит много клетчатки, углеводородов, белка, много витаминов группы В, витамин Е, витамин К, железо, фосфор, магний, цинк, калий и волокна. Хотя при варке она теряет часть питательных веществ, более 60% из них сохраняются в готовом блюде. Кукуруза эффективна против стресса, богата витаминами группы В, особенно витамином В1, который действует на функции нервной системы, мышц, сердца…

ПОДРОБНЕЕ