Это вовсе не жир… SomeDaily публикует статью всемирно известного кардиохирурга Дуайта Ланделла — врача с более чем 25-летним опытом и более чем 5 000 операций на открытом сердце. Он открыто признаёт: многие медицинские представления о холестерине и жирах оказались ошибочными. Врачи ошибались — и признают это Доктор Ланделл говорит прямо: мы слишком долго считали, что высокий уровень холестерина — главная причина болезней сердца. Годами пациентам прописывали препараты для снижения холестерина и рекомендовали «низкожировую» диету. Любые сомнения в этой модели часто отбрасывались как недоказанные. «Я открыто признаю, что я не прав».…
ПОДРОБНЕЕ