Баклажаны по-грузински: рецепт прямо из Тбилиси

Обязательно сохраните себе рецепт! 🍆 Предлагаем вам приготовить очень вкусную закуску из баклажан по грузинскому рецепту. Она будет украшением как праздничного стола, так и пикника. Из данного количества продуктов получается 2 пол-литровые баночки баклажанов, пишет Супер Шеф. Возьмите: баклажаны — 1 кг; сладкий болгарский перец — 400 гр.; масло растительное — 100 гр.; чеснок — 1 головка; перец горький — 1 шт.; соль — по вкусу; сахар — 1 ст. л.; уксус 9% — 100 мл. Приготовление. Баклажаны помойте и нарежьте средними кубиками. Хорошо посолите и оставьте на 2 часа. Перекрутите…

ПОДРОБНЕЕ