В современном обществе пиво не ассоциируется со здоровым напитком. Однако, вопреки распространенному мнению, умеренное регулярное употребление этого напитка пойдет на пользу организму. ⠀ Специалисты Берлинского университета провели исследование, в ходе которого им удалось выяснить, что некоторые компоненты натурального пива защищают кости от ломкости. Оказалось, что производные ячменя могут уберечь от развития остеопороза, который, в свою очередь, поражает опорно-двигательный аппарат, увеличивает риск переломов и способствует разрушению зубной эмали даже в молодом возрасте. ⠀ Также в сортах ячменя, которые используются для приготовления пива, был обнаружен кремний. Этот элемент помогает организму вырабатывать коллаген, который является одним из главных составляющий «строительного» материала костей и суставов. Кстати, содержание кремния в светлом пиве значительно выше,…
ПОДРОБНЕЕ